Onze bieren

Overdwars
Overdwars
Overdwars

7%

Overdwars is een amberkleurig bier met duidelijk hoparoma. Gebrouwen met gerste- en tarwemout van Texel en verse hop uit de Hoptuin van Gulpener. Een fruitig amberkleurig bier dat twee brouwerijen verbindt die voor Nederlandse begrippen ver uit elkaar liggen. Het is een collaboration bier tussen Gulpener en de Texelse brouwerij. De 4e collab die Gulpener dit jaar met andere brouwerijen is aangegaan.

Gerardus Dubbel
Gerardus Dubbel
Gerardus Dubbel

7%

Het mag dan wel een oud recept zijn uit het Redemptoristenklooster in Wittem, maar Gerardus Dubbel is een zeer eigentijds en vooral eigenzinnig bier. Zuur en kruidig. De goede proever herkent zelfs noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier. Perfect voor aangename rustmomenten. Een deel van de omzet is bestemd voor het behoud van het prachtige klooster in Wittem. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World Beer Cup Award.

Brouwerij 't IJ - Zatte
Brouwerij 't IJ - Zatte
Brouwerij 't IJ - Zatte

8%

Het eerste bier dat in 1985 uit de tanks van Brouwerij ‘t IJ kwam; een klassieker. Het is een tripel, waaronder volgens de Belgische traditie zwaardere blonde bieren vallen. De Zatte maakt dit meer dan waar. Het is een stevig goudgeel bier met een geur van vers fruit en hier en daar een vleugje graan. De smaak is licht zoet en eindigt in een fijne droge afdronk. Een heerlijk bier om in elk jaargetijde van te genieten.

Jopen Mooie Nel
Jopen Mooie Nel
Jopen Mooie Nel

Het beste bier van Nederland, 6,5%

IPA werd in de tijd van lange zeereizen extra zwaar gebrouwen en extra gehopt zodat het in de koloniën gedronken kon worden. Ook in Nederland hadden we onze versie van de IPA oftewel ‘duraebel scheepsbier’ voor Nederlands-Oost-Indië. Via de Amerikaanse Craft Beer Revolution is de IPA teruggekeerd in Europa.

De Amerikaanse hop in Jopen Mooie Nel IPA zorgt voor bitterheid met veel fruitige tonen. Jopen Mooie Nel IPA is vernoemd naar het water tussen Haarlem en Spaarndam en wordt buiten Nederland North Sea IPA genoemd.
Elke slok is een genot.

Gulpener Chateau Neubourg
Gulpener Chateau Neubourg
Gulpener Chateau Neubourg

5,5%

Dit is wat ze in het zuiden chique bier noemen. Gulpener Château Neubourg heeft een edele bitterheid. Een superieur Pilsner met karakter, naar grote hoogte getild door een geraffineerde combinatie van fijne kruiden en zuren, bloesem- en fruittonen en een aromatische gerststructuur. En bovendien gebotteld in een prachtige, stijlvolle fles. Château Neubourg is bekroond met een European Beer Star Award en behoort daarmee tot de top drie van de wereld. Daarnaast heeft Château Neubourg Goud gewonnen bij de Dutch Beer Challenge en is daarmee uitgeroepen tot het beste pils van Nederland. Een bier om exclusief van te genieten!

Texels Skuumkoppe
Texels Skuumkoppe
Texels Skuumkoppe

6%

Een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. Een fris tarwebier dat past bij alle jaargetijden. Texels Skuumkoppe is het boegbeeld van de Texelse Bierbrouwerij en het meest gedronken bier van Texels. Vele Texelaars zijn trots op dit bier en alle horecagelegenheden verkopen het. Een goede manier om kennis te maken met speciaalbier in het algemeen en Texels in het bijzonder.

Duuster Wit
Duuster Wit
Duuster Wit

6,4%

Dit oranjekoperkleurig en licht troebele bier is het van het type dunkel weizen
Het heeft een frisse geur met tonen van citrus en koriander
Het bier is vol van smaak, aromatisch en een zachte afdronk

Duuster Wit wordt door het EBC gebrouwen bij Sallandse Landbier Brouwerij in Raalte

Jopen Ongelovige Thomas
Jopen Ongelovige Thomas
Jopen Ongelovige Thomas

10%

Als je Amerikaanse hop in een quadrupel gooit

Jopen Ongelovige Thomas is onze interpretatie van een quadrupel. Een uitgesproken bier met volle moutsmaken als hoofdsmaak. De Amerikaanse hop zorgt voor een fruitig karakter.

Het bier is vernoemd naar de apostel Thomas die niet geloofde dat Jezus uit de dood was opgestaan. Zijn feestdag werd vroeger gevierd op 21 december, de start van de winter. Dit roodbruine bier is een ware winterwarmer. Verrassend en rijk van smaak en ideaal om van te nippen bij de open haard. Geloof het of niet, dit is een zwaargewicht.

La Trappe Isid'or
La Trappe Isid'or
La Trappe Isid'or

7,5%

Vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van de Trappistenbrouwerij in 2009. Isid’or werd zo goed ontvangen dat het in het vaste assortiment is opgenomen. Ongefilterd, lichtzoetig amberbier met een note van karamel, dat nagist op de fles en een volle zacht-bittere smaak en een fruitige afdronk heeft.

Kenmerken

Ongefilterd, bovengistend Trappistenbier met symbolische waarde.

Muifel Beerskey
Muifel Beerskey
Muifel Beerskey

11%

Dit Whiskybier is best of both worlds omdat het de unieke eigenschappen combineert van rijk en krachtig speciaalbier en een stevig geturfde whiskey. Beerskey dankt zijn whisky beleving aan het gebruik van geturfde rookmout tijdens het brouwproces.

Gerardus Blond
Gerardus Blond
Gerardus Blond

6,5%

Gerardus Blond is een sprankelend bitter kloosterbier met een kruidige smaakaanzet. Specerijen en hop geven dit licht zoete bier zijn rijke, ronde smaakbeleving. We brouwen het op basis van een recept van de paters van het Redemptoristenklooster in Wittem. Een deel van de omzet van Gerardus Blond is bestemd voor het behoud van dit prachtige klooster. 

Hopus Dei
Hopus Dei
Hopus Dei

7,5%

Hopus Dei is een tripel van brouwerij de Witte Leeuw uit Wezep met een volle eerlijke smaak. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. De geselecteerde hopsoorten en granen maken dit bier een lekker doordrinkbaar bier met een volle smaak. Te degusteren tijdens gezellige winteravonden, in huis met vrienden of alleen.



 

Veluwse Schavuyt Tripel
Veluwse Schavuyt Tripel
Veluwse Schavuyt Tripel

7,5%

De laatste creatie is een tripel die qua traditie onder de zwaardere blonde bieren valt. Licht zoet van smaak met een stevig hop karakter zowel in bitterheid als aroma. Gerstemout en tarwemout vormen de basis voor dit bier. De combinatie van 2 nobele Europese hoprassen en het subtiele gebruik van kruiden, zoals korianderzaad, geven deze tripel zijn mysterieuze frisse zoete karakter.

Jopen Koyt
Jopen Koyt
Jopen Koyt

8,5%

Jopen Koyt wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel waarin ritueel geplukte gagel heel bepalend is. Volgens de mythe kan gagel hallucinerend werken en om dit te vermijden dient gagel geplukt te worden door blote heksen bij volle maan.

De kruidige smaak is zeer complex en zacht. Dit roodbruine bier is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (voorgeschreven stadsrecept) uit 1407. Gevaarlijk lekker.

Brouwerij 't IJ - Natte
Brouwerij 't IJ - Natte
Brouwerij 't IJ - Natte

6,5%

Na de Zatte het oudste bier van Brouwerij ‘t IJ. De Natte is een zogenoemde dubbel, een Belgische soort van zachte donkere bieren. Door het gebruik van donkere mout heeft de Natte een roodbruine kleur. Die mout zorgt eveneens voor de zacht geroosterde smaak. Afgemaakt met zachtbittere hop is dit een mooi gebalanceerd bier en één van de klassiekers van de brouwerij.

Vattumus
Vattumus
Vattumus

Bavaria Gold 0,0
Bavaria Gold 0,0
Bavaria Gold 0,0

Gulpener Ur-pilsner
Gulpener Ur-pilsner
Gulpener Ur-pilsner

5%

Eigenwijs bier! Heerlijk fris met een pittige, licht bittere twist. Honderd procent biologisch en vooral: vreselijk lekker. Dat komt door de iets kruidige hopsmaak en het lichte bittertje. Dit is pilsner zoals het bedoeld is.  

 

Gulpener Ur-hop
Gulpener Ur-hop
Gulpener Ur-hop

Houd je van hop? Dan is dit bier voor jou. De hop is pas een week na het brouwen hop toegevoegd – dat noemen brouwers drooghoppen. Dankzij die techniek ruik je de verse hopbellen en krijg je een heel eigen, volbittere smaak. 

Oktober 23
Oktober 23
Oktober 23

6.7%

Witte Leeuw Oktober 23 is een stormachtig bockbier met een romige smaak. Het bier dankt zijn diepe herfstbruine kleur aan de donkergebrande mout. Vanille en cognac tonen geven dit bier een warme sfeer. Door de geselecteerde hopsoorten en granen is het een lekker volmoutig bier.

Praght Tripel
Praght Tripel
Praght Tripel

Zo! Stevig bier. Bitter en moutig! Maar ook met een fruitige, wat zoete smaak … Deze goudkleurige tripel  uit Dronten is perfect in balans.  

Praght Lentebock
Praght Lentebock
Praght Lentebock

7%

De vogels fluiten, de eerste bloemen beginnen te bloeien en de geur van versgemaaid gras komt je tegemoet. In het eerste lentezonnetje staat daar deze mooie Lentebock!

 Een verfrissend goudblond voorjaarsbier. Zoetig, fruitig met een lekkere bittere afdronk. Met hoppen uit eigen tuin. 

© Copyright 2017 - Huiscafe Daentje. Alle rechten voorbehouden.