Onze bieren

Brouwerij 't IJ - Zatte
Brouwerij 't IJ - Zatte
Brouwerij 't IJ - Zatte

8%

Het eerste bier dat in 1985 uit de tanks van Brouwerij ‘t IJ kwam; een klassieker. Het is een tripel, waaronder volgens de Belgische traditie zwaardere blonde bieren vallen. De Zatte maakt dit meer dan waar. Het is een stevig goudgeel bier met een geur van vers fruit en hier en daar een vleugje graan. De smaak is licht zoet en eindigt in een fijne droge afdronk. Een heerlijk bier om in elk jaargetijde van te genieten.

Jopen Mooie Nel
Jopen Mooie Nel
Jopen Mooie Nel

Het beste bier van Nederland, 6,5%

IPA werd in de tijd van lange zeereizen extra zwaar gebrouwen en extra gehopt zodat het in de koloniën gedronken kon worden. Ook in Nederland hadden we onze versie van de IPA oftewel ‘duraebel scheepsbier’ voor Nederlands-Oost-Indië. Via de Amerikaanse Craft Beer Revolution is de IPA teruggekeerd in Europa.

De Amerikaanse hop in Jopen Mooie Nel IPA zorgt voor bitterheid met veel fruitige tonen. Jopen Mooie Nel IPA is vernoemd naar het water tussen Haarlem en Spaarndam en wordt buiten Nederland North Sea IPA genoemd.
Elke slok is een genot.

Gulpener Korenwolf
Gulpener Korenwolf
Gulpener Korenwolf

5%

Dit unieke viergranen witbier ontleent zijn naam aan de Korenwolf. Een hamster die alleen nog voorkomt in Zuid-Limburg. De milde tonen van jonge, witte bloesem in een geraffineerde combinatie met koriander en sinaasappelschil, zorgen voor een prikkelende smaakbeleving. De perfecte balans tussen fris, zoet en zuur. Geniet van dit heerlijke zomerse bier.

Gulpener Oerknal
Gulpener Oerknal
Gulpener Oerknal

5,5%

De 6e Collaboration Brew van Gulpener; dit keer met de Haagse brouwerij Kompaan. Een New England IPA (NEIPA) die in Amerika al een grote bekendheid heeft verworven. Beide brouwers zijn gestart met het proeven van bestaande exemplaren en hebben zo bepaald in welke bandbreedte ze wilden gaan zitten. In ieder geval heel veel hoparoma, maar zonder de harsige bitterheid. De vier gebruikte hoppen (Athanum, Citra, Galaxy en Equinox) hebben zij op vier momenten in het proces toegevoegd.

De Oer staat voor gebruik van het oergraan emmer en de Knal duidt op de explosie aan citrussmaken bij het nemen van een slok. En deze explosie is zeer aangenaam! De citrus wordt door een klein beetje vettigheid in balans gebracht.

 

Gulpener Chateau Neubourg
Gulpener Chateau Neubourg
Gulpener Chateau Neubourg

5,5%

Dit is wat ze in het zuiden chique bier noemen. Gulpener Château Neubourg heeft een edele bitterheid. Een superieur Pilsner met karakter, naar grote hoogte getild door een geraffineerde combinatie van fijne kruiden en zuren, bloesem- en fruittonen en een aromatische gerststructuur. En bovendien gebotteld in een prachtige, stijlvolle fles. Château Neubourg is bekroond met een European Beer Star Award en behoort daarmee tot de top drie van de wereld. Daarnaast heeft Château Neubourg Goud gewonnen bij de Dutch Beer Challenge en is daarmee uitgeroepen tot het beste pils van Nederland. Een bier om exclusief van te genieten!

Texels Skuumkoppe
Texels Skuumkoppe
Texels Skuumkoppe

6%

Een ambachtelijk gebrouwen donker witbier met een volle smaak. Een fris tarwebier dat past bij alle jaargetijden. Texels Skuumkoppe is het boegbeeld van de Texelse Bierbrouwerij en het meest gedronken bier van Texels. Vele Texelaars zijn trots op dit bier en alle horecagelegenheden verkopen het. Een goede manier om kennis te maken met speciaalbier in het algemeen en Texels in het bijzonder.

Duuster Wit
Duuster Wit
Duuster Wit

6,4%

Dit oranjekoperkleurig en licht troebele bier is het van het type dunkel weizen
Het heeft een frisse geur met tonen van citrus en koriander
Het bier is vol van smaak, aromatisch en een zachte afdronk

Duuster Wit wordt door het EBC gebrouwen bij Sallandse Landbier Brouwerij in Raalte

La Trappe Isid'or
La Trappe Isid'or
La Trappe Isid'or

7,5%

Vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van de Trappistenbrouwerij in 2009. Isid’or werd zo goed ontvangen dat het in het vaste assortiment is opgenomen. Ongefilterd, lichtzoetig amberbier met een note van karamel, dat nagist op de fles en een volle zacht-bittere smaak en een fruitige afdronk heeft.

Kenmerken

Ongefilterd, bovengistend Trappistenbier met symbolische waarde.

Stroatige Jannus
Stroatige Jannus
Stroatige Jannus

7,5%

Dit volmoutige bier van brouwerij de Witte Leeuw in Wezep is gebrouwen volgens robuust recept en met liefde gebrouwen voor de drinker die van ambacht kan genieten. Deze Belgian style IPA kenmerkt zich door zijn 3 geselecteerde hopsoorten en 3 verschillende granen maken dit bier uniek in zijn klasse. Op advies het beste te degusteren met vrienden die een stevige 'bite' kunnen waarderen!

Muifel Beerskey
Muifel Beerskey
Muifel Beerskey

11%

Dit Whiskybier is best of both worlds omdat het de unieke eigenschappen combineert van rijk en krachtig speciaalbier en een stevig geturfde whiskey. Beerskey dankt zijn whisky beleving aan het gebruik van geturfde rookmout tijdens het brouwproces.

Gerardus Dubbel
Gerardus Dubbel
Gerardus Dubbel

7%

Het mag dan wel een oud recept zijn uit het Redemptoristenklooster in Wittem, maar Gerardus Dubbel is een zeer eigentijds en vooral eigenzinnig bier. Zuur en kruidig. De goede proever herkent zelfs noten en cederhout. Gerardus Dubbel is stevig bier. Perfect voor aangename rustmomenten. Een deel van de omzet is bestemd voor het behoud van het prachtige klooster in Wittem. Gerardus Dubbel is bekroond met een zilveren World Beer Cup Award.

Praght  P.I.P.A
Praght  P.I.P.A
Praght P.I.P.A

Hopus Dei
Hopus Dei
Hopus Dei

7,5%

Hopus Dei is een tripel van brouwerij de Witte Leeuw uit Wezep met een volle eerlijke smaak. Het is aangenaam fruitig, gekruid met koriander en een lichte hopsmaak. De geselecteerde hopsoorten en granen maken dit bier een lekker doordrinkbaar bier met een volle smaak. Te degusteren tijdens gezellige winteravonden, in huis met vrienden of alleen.



 

Veluwse Schavuyt Tripel
Veluwse Schavuyt Tripel
Veluwse Schavuyt Tripel

7,5%

De laatste creatie is een tripel die qua traditie onder de zwaardere blonde bieren valt. Licht zoet van smaak met een stevig hop karakter zowel in bitterheid als aroma. Gerstemout en tarwemout vormen de basis voor dit bier. De combinatie van 2 nobele Europese hoprassen en het subtiele gebruik van kruiden, zoals korianderzaad, geven deze tripel zijn mysterieuze frisse zoete karakter.

Brouwerij 't IJ - Natte
Brouwerij 't IJ - Natte
Brouwerij 't IJ - Natte

6,5%

Na de Zatte het oudste bier van Brouwerij ‘t IJ. De Natte is een zogenoemde dubbel, een Belgische soort van zachte donkere bieren. Door het gebruik van donkere mout heeft de Natte een roodbruine kleur. Die mout zorgt eveneens voor de zacht geroosterde smaak. Afgemaakt met zachtbittere hop is dit een mooi gebalanceerd bier en één van de klassiekers van de brouwerij.

Vattumus
Vattumus
Vattumus

Gulpener Ur-pilsner
Gulpener Ur-pilsner
Gulpener Ur-pilsner

5%

Eigenwijs bier! Heerlijk fris met een pittige, licht bittere twist. Honderd procent biologisch en vooral: vreselijk lekker. Dat komt door de iets kruidige hopsmaak en het lichte bittertje. Dit is pilsner zoals het bedoeld is.  

 

La Trappe Quadrupel
La Trappe Quadrupel
La Trappe Quadrupel

10%
Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Quadrupel gist na op de fles en heeft aroma’s van onder andere banaan, amandel en vanille.
Kenmerken

Ongefilterd, bovengistend Trappistenbier

Praght Lentebock
Praght Lentebock
Praght Lentebock

7%

De vogels fluiten, de eerste bloemen beginnen te bloeien en de geur van versgemaaid gras komt je tegemoet. In het eerste lentezonnetje staat daar deze mooie Lentebock!

 Een verfrissend goudblond voorjaarsbier. Zoetig, fruitig met een lekkere bittere afdronk. Met hoppen uit eigen tuin. 

© Copyright 2018 - Huiscafe Daentje. Alle rechten voorbehouden.