Riess, 0287-022, universele demper met glazen deksel 22, CLASSIC – SPECIALE ARTIKE, diameter 22 cm, hoogte 28,4 cm (zonder deksel 22,5 cm), inhoud 4,5 liter, email, zwart, 3-delig, inductie

Onze driedelige universele stomer vervangt al eens een stoomboot. Niet alleen aardappelen, maar ook groenten, deegwaren, vis of vlees. Stoomkoken betekent vitamine- en voedingsstofvriendelijk te koken. De hete stoom voorkomt het uitlaten of uitdrogen van de ingrediënten. De voedingsmiddelen blijven natuurlijk en zijn zo smaakintensiever. Je hebt minder vet, zout en specerijen nodig, omdat de ingrediënten behouden blijven. Voor het ontdooien, opwarmen van gerechten is de universele stomer ook goed te gebruiken. De demper heeft een diameter van 22 cm en heeft ruimte voor ca. 2 kg aardappelen, die je in het opzetstuk met geperforeerde bodem legt. Het water voor het koken wordt in het onderste deel gevuld. Daarop wordt het opzetstuk met de aardappelen geplaatst. Nu met het deksel sluiten en opkoken, daarna de hitte verminderen. Door het deksel van het glas kun je het voedsel observeren en de warmte na het koken goed aanpassen. Het materiaal email bestaat uit ijzer, dat bij hoge temperaturen met glas is gesmolten, dus uit natuurlijke grondstoffen. Ons emaille kookgerei kan op alle warmtebronnen (gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie en zelfs boven open vuur) worden gebruikt. Dankzij de ijzeren kern wordt de warmte snel geleid en vervolgens opgeslagen, voor duurzaam, energiebesparend koken. Perfecte hygiëne garandeert het poriënloze, gladde oppervlak van glas. Deze is aromaneutraal en bacterieremmend en bovendien gemakkelijk te reinigen. Bij correct gebruik en de juiste verzorging geeft emaille servies lang plezier en behoudt zijn typische glans. Gebruik: niet alleen aardappels of groenten kan in de universele stomer zacht worden gegaren, maar ook deegtassen, kippen of visfilets. Diepvroren levensmiddelen kunnen ook goed worden ontdooid. Het opzetstuk is ook geschikt voor het wassen van de aardappel als groentezeef. De onderste pan dient zonder opzetstuk ook als kookpan.

Driedelige stoompan van email, bestaat uit pot, opzetstuk met geperforeerde bodem en glazen kijkdeksel, vier handgrepen van email, roestvrij gietrand
Voor het stomen van ca. 2 kg aardappelen of groenten, diameter 22 cm, inhoud 4,5 liter
Geschikt voor alle warmtebronnen (gas, elektrisch, glaskeramiek, inductie, open vuur), voor energiebesparend koken
Snij- en krasbestendig, ovenbestendig, bacterieremmend en aromaneutraal, gemakkelijk te reinigen
recyclebaar, CO2-neutraal geproduceerd in Oostenrijk